Coopérative de consommateurs, partenaire principale du projet circuit court, cherche à développer la filière et porter des actions de partage et de mutualisation avec les autres acteurs de la filière sur le territoire. 

L’association Cœur de Forêt chercher mettre en place dans Jardin de la Botte Verte, un jardin collaboratif, pédagogique, et expérimental. De ce projet est né une collaboration avec la chaire. Ce qui a permis de planté du houblon dans le jardin partagé et la programmation d’un événement annuel avec les habitants , les bénévoles et les étudiants : le panel test de dégustation de la bière "La coopine"

Microbrasserie artisanale chelloise, partenaire clés dans de la filière brassicole essentiellement dans la production de la " Coopine", et présent au sein du réseau de circuit court.

Partenaire historique de la chaire depuis 2011, soutien cette année les projets grâce à des conseils dans le domaine de la gestion administratif et sur la communication.